Sur la rive droite du Rhône, dominant Valence, à 300m d’altitude sur sols granitiques, à la limite de l’appellation Saint-Joseph.
12,00 €
Terroir
sur la Rive droite du Rhône, à 350 m d’altitude, à la limite de l’appellation Saint-Joseph. Exposé Est / Sud-Est
Cépages
Syrah 100%
Âge moyen des vignes
16 ans
Température de service
17°C
Temps de garde
5 ans
Production
5000 bouteilles
Éraflage
100%
Élevage
9 mois en cuves inox
Commentaires de dégustation
La Syrah présente ici ses charmes plus spontanément et dès son plus jeune âge. Beaucoup de gourmandise et de croquant, au-delà desquels on décèle tout le savoirfaire des frères Courbis.
Accords mets et vins
Assiette de charcuterie, barbecues, soupe de bœuf à l’asiatique.
