Visite de la cave

Nous vous invitons à découvrir les coulisses de notre domaine à travers une visite guidée de notre cave, pour une immersion dans le quotidien du vigneron.

Depuis les vendanges jusqu’à la mise en bouteille, suivez le parcours du raisin et découvrez les grandes étapes de la vinification. Nous vous expliquerons comment s’articulent les différentes phases du travail en cave : tri des raisins, fermentation, élevage en cuve ou en barrique, selon les cépages et les appellations.

Au fil de la visite, nous partageons avec vous notre savoir-faire, les choix techniques que nous faisons à chaque millésime, et la passion qui anime notre métier. Un moment privilégié pour mieux comprendre le lien étroit entre la vigne, l’humain et le vin.

La visite se termine par une dégustation commentée de cinq de nos cuvées : deux vins blancs et trois vins rouges, représentatifs de notre production. Une expérience conviviale et enrichissante, idéale pour apprécier toute la personnalité de nos vins.

Partez à la découverte de notre domaine à travers une visite immersive qui vous plongera au cœur de notre métier de vigneron.

La visite commence par une balade dans nos vignes, situées sur les coteaux escarpés de l’appellation Saint-Joseph. C’est l’occasion d’aborder l’histoire viticole de la région, les caractéristiques de nos terroirs, et les étapes du travail de la vigne tout au long de l’année. Vous profiterez également d’un point de vue remarquable sur la vallée du Rhône nord.

Nous poursuivrons ensuite avec la visite du chai, pour vous faire découvrir le parcours du raisin : des vendanges à la vinification, puis à l’élevage en cuve ou en barrique, jusqu’à la mise en bouteille. Cette étape vous permettra de mieux comprendre les gestes, les choix et le savoir-faire qui donnent naissance à nos vins.

La visite se conclura par une dégustation commentée de cinq cuvées : deux vins blancs et trois vins rouges, représentatifs de notre production. Un moment convivial d’échange et de découverte, au plus près de notre passion.

À noter que les règlements par chèques-vacances sont acceptés.