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Saint Joseph rouge « Domaine » 2023

Vignoble le plus méridional de l’appellation élaboré en cave particulière, situé à 6km de Tournon, à l’embouchure de l’Isère et du Rhône, sur le 45ème parallèle.

27,00 

24 en stock

Terroir
70% granitique 30% argilo-calcaire,
Cépages
Syrah 100%
Âge moyen des vignes
35 ans
Température de service
17°C
Temps de garde
5 à 8 ans
Production
50000 bouteilles
Éraflage
100%
Élevage
33% en cuve durant 9 à 10 mois et 67% en fûts de 2 à 5 vins durant 9 à 10 mois

Commentaires de dégustation

Le vin, à la robe soutenue tirant sur le violet, allie puissance et souplesse, avec des arômes de fruits rouges légèrement compotés et la violette. Les notes poivrées structurent et équilibrent l’ensemble, pour une cuvée élégante.

Accords mets et vins

Tajine de poulet aux aubergines, magret de canard, Côte de bœuf.
Les royes Photo centrale
04 75 81 81 60
Livraison gratuite dès 450€
Retour sous 14 jours
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